Gästehaus Boselspitze  
Thomas Dembowski

Gastronomie

Unser Service für Ihre Feiern und Veranstaltungen im Saal,

im Weinkeller oder in Vetters Weinschank:

  • Umfangreiches kaltes und warmes Büfett 
  •   
  • Wildspezialitäten
  •   
  • Kuchen- und Torten
  •   
  • Brunch und Frühstücksbüfett
  •   
  • Umfangreiches Getränkesortiment
  •   
  • Eisbombe

Profitieren Sie von unserer langjährigen Erfahrung bei der Organisation von Feiern und Veranstaltungen. Stellen Sie Ihr individuelles Büfett zusammen! Unsere Küche lässt keine Wünsche offen.  Planen Sie Getränkeangebote, Dekoration und Highlights im Saal, im Weinkeller oder im Gesellschaftsraum von Vetters ehemaligem Weinschank. Sprechen Sie uns an. Wir beraten Sie gern. Sie möchten sich selbst um Speisen und Getränke kümmern? Gerne stellen wir Ihnen unsere Räume zur Miete zur Verfügung!

Ein Büfett ist für Gruppen ab 20 Personen möglich.  Für kleinere Gruppen bieten wir auch außerhalb der Öffnungszeiten gerne alle Gerichte unserer Speisekarte an.

Speisen und Getränke im Biergarten 

zu unseren Öffnungszeiten Freitag bis Sonntag 11.00 - 19.00 Uhr 

(Für Gruppen ab 10 Personen auch außerhalb der Öffnungszeit.)

Kleine Gerichte

Tomatensalat  4,90 €

Gemischter Salat mit Tomaten, 

Gurken und Paprika  7,90 €

(Salat auf Wunsch mit Hirtenkäse: 1,00 €)

Kartoffeltaschen mit Käsefüllung 

und Knoblauchdipp 7,90 €

Tagessuppe nach Laune des Kochs 5,90 €

Kleines Würzfleisch vom Geflügel  5,90 €

Pommes mit Ketchup oder Majo 3,90 €

Geflügelnuggets mit Toast und Ketchup 4,90 €

Paar Wienerwürstchen mit Brot  4,20 €

Bratwurst mit Kartoffelsalat und Senf 7,90 €

Hauptgerichte

Bratkartoffeln nach Art des Hauses 

mit Ei, Wurst und Zwiebeln  10,90 €

Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln, 

Zwiebeln und Remoulade  12,90 €

Hamburger Schnitzel mit Spiegelei 

und Kartoffelsalat   13,90 €

Paniertes Seelachsfilet mit Pommes  12,90 €

„Boselschnitte“, 

Steak vom Schwein auf dunklem Brot mit

Spiegelei und saurer Gurke       14,90 €

„Boselpfanne“, 

Schweinegeschnetzeltes mit saurer Gurke,

Hirtenkäse und Kartoffeln  14,90 €

Wildgulasch mit Rotkraut und Kroketten   15,90 €

Rinderroulade mit Rotkraut und Kartoffeln  15,90 €

Grillhaxe mit  Sauerkraut und Kartoffeln   16,90 € 

Süßes und Eis

Heißer Apfelstrudel mit Schlagsahne   4,90 €

Zwei Eierpfannkuchen mit Waldbeerenfüllung 6,90 €

und verschiedene Eisbecher

Alkoholfreie Getränke

Wasser                 0,2l      1,90 €

Flasche Wasser      1,0l      4,90 €

Apfelschorle           0,2l      2,20 €

Bitter Lemon          0,2l      2,60 €

Tonic                     0,2l      2,60 €

Vita Cola black       0,2l      2,50 €

Vita Orange           0,2l      2,50 €

Sprite                    0,2l      2,50 €

Ginger Ale              0,2l      2,60 €

Apfelsaft                0,2l      2,70 €

Orangensaft           0,2l      2,70 € 

Grapefruitsaft         0,2l      2,90 €

Kirschnektar          0,2l      2,70 €

Multivitamin            0,2l      2,90 €

Aronianektar          0,2l      2,90 €

Waldmeister-, Zitronen oder

Himbeerbrause  0,2l      2,50 €

Tasse Kaffee                     2,50 €

Pott Kaffee                       2,90 €

Heiße Zitrone                    2,90 €

Tee versch. Sorten             2,50 €

Eiskaffee (3,G)                  4,90 €

Eisschokolade (3,G)           5,30 €

Fassbier

Meißner Schwerter

                    Privat Pils  0,3l        3,40 €

                                          0,5l      4,40 €

                    St.Afra         0,3l      3,40 €

                                          0,5l      4,40 €

Sternquell Plauen

Kellerbier im Tonkrug 0,3l      3,50 €

                                          0,5l     4,50 €

Biermix

Diesel                            0,5l       4,50 €

Kirschbier                    0,5l       4,70 €

Radler                          0,5l        4,40 €

Flaschenbier

Claustaler Alkoholfrei    0,5l      4,40 €

Kapuziner Hefeweizen   0,5l      4,50 €

Kapuziner alkoholfrei     0,5l      4,50 €

Wein aus dem Spaargebirge

Weingut Vincenz Richter

Vin de Saxe, trocken         0,2l         6,90 €

Flasche                               0,75l       20,70 €

Riesling  feinfruchtig        0,2l           7,80 €

Flasche                                0,75l       23,40 €

Schieler, Rosè, trocken    0,2l          7,80 €

Flasche                                0,75l     23,40 €

Kerner, trocken                 0,2l           8,20 €

Flasche                               0,75l        24,60 €

Winzergenossenschaft Meißen 

Müller Thurgau             0,2l        7,50 €

Flasche                          0,75l       22,50 €

Weißburgunder            0,2l         8,20 €

Flasche                          0,75l       24,60 €

Rotwein

Merlot Frankreich         0,2l       5,90 €

Flasche                          0,75l     17,70 €

Dornfelder Pfalz            0,2l       5,90 €    

Flasche                          0,75l     17,70 €

Chianti Italien                0,2l      5,90 € 

Flasche                          0,75l     17,70 €

Weißwein

Müller-Thurgau Franken htr.    0,2l       5,90 €

Flasche                                         0,75l     17,70 €

Spätlese Rheinhessen lieb.       0,2l       5,90 €

Flasche                                          0,75l     17,70 € 

Weinschorle

Weinschorle Weiss            0,2l       4,90 €

Weinschorle Rot (L)          0,2l       4,90 €